KEWIRAUSAHAAN

LAPORAN 

USAHA YANG TELAH DI JALAN KAN 

  ANGKRINGAN ABANG RIZKI

     

 A.Deskripsi Produk       

       Di indonesia sudah banyak tempat wisata dan berbagai macam makanan kuliner masih menjadi salah satu ikon wisata yang dapat menarik banyak wisatawan dalam dan luar negeri. Kuliner khas Indonesia disukai karena bervariasi, memiliki cita rasa otentik, dan tentu saja enak.

Kuliner merupakan bagian dari atraksi wisata yang tidak bisa dipisahkan ketika wisatawan berkunjung ke suatu tempat. Kuliner adalah salah satu cara dalam memperkenalkan keunikan suatu daerah wisata. Bahkan kuliner dapat menciptakan suasana yang unik yang membuat wisatawan yang pernah berkunjung ke daerah tersebut tidak akan melupakan budaya lokal, lokasi, dan makanan yang ada di daerah tersebut. Sepertihalnya 

model,mie ayam ,dan bakso dll. Merupakan masakan kahas indonesia yang harus kita kenal kan kepada prawista dan penduduk lokal.

Kenangan terhadap makanan dan minuman tidak hanya berkontribusi dalam travel motivation dan perilaku, tetapi juga mempengaruhi pengalaman turis serta persepsi terhadap suatu destinasi wisata. 

Hal ini mempengaruhi pengalaman yang didapatkan selama berwisata .yang meliputi area pelayanan makan,konsumsi makanan lokal

1. Perjalanan mencakup apresiasi dan konsumsi makanan lokal/regional

2. Perjalanan memiliki tujuan utama yaitu memiliki pengalaman dan menikmati makanan dan minuman atau menghadiri acara yang berhubungan dengan aktivitas kuliner.

3. Pengalaman makan dan minum yang unik.

 wisata kuliner adalah perjalanan wisata yang melibatkan pembelian, konsumsi makanan lokal di tempat tujuan wisata serta berfokus pada adanya keinginan untuk memulai pengalaman wisata melalui kuliner.

Banyak penelitian menunjukkan ketertarikan turis dan preferensi makanan disuatu destinasi dapat memainkan peran penting dalam pemilihan destinasi yang ingin dikunjungi. Budaya memainkan peran penting dalam hal ini. Pengaruh budaya diakui sebagai penentu yang mendominasi dalam food preference , Budaya menentukan makanan dan kualitasnya yang dapat diterima oleh alat sensorik Kuliner memainkan peran penting dalam memperkenalkan rasa dan tradisi yang berbeda kepada turis. Wisatawan yang berkunjung ke suatu obyek wisata tentunya ingin menikmati perjalanan wisatanya, sehingga pelayanan makanan dan minuman harus mendukung hal tersebut bagi wisatawan yang tidak membawa bekal. Bahkan apabila suatu daerah tujuan wisata mempunyai makanan yang khas, wisatawan yang datang disamping menikmati atraksi wisata juga menikmati kuliner setempat. Destinasi wisata kuliner adalah suatu tempat dimana keinginan terus untuk mendapatkan tempat makan dengan berbagai pilihan menu, kualitas makan serta pelayanan yang baik dapat terpenuhi 

suatu destinasi dapat dikatakan memenuhi syarat sebagai wisata kuliner jika memenuhi 

4 kriteria antara lain

 -dining atmosphere (presentasi makanan, layanan makanan, staff pelayan,suasana tempat makan sekitar, 

-variasi restoran,kenyamanan aksesbilitas (akses tempat, variasi tempat makanan lokal, ketersediaan makanan lokal,

- vendor makanan, quality and value of food (kualitas makanan, variasi makanan, harga, pengalaman berkuliner), 

-culinary tourism product (budaya, festival makanan, metode memasak, informasi makanan, dan menu).

B.ANEKA MAKANAN BEST SELLER 

   1.Model

2.Mie Ayam

3.Bakso

C. Kelebihan/keunggulan produk/jasa yang dijalankan

Kelebihan :

-mudah di terima oleh masyarakat luas

-berpeluang besar karena seriap orang butuh makan

-jenis produk yang beragam

-lokas bisnis yang fleksibel sangat dekat dengan danau dan permainan 

A. Wafeell 

B .Danau Jsc 

C.Bunga sakura 

Tak perlu jauh-jauh ke korea melihat bunga sakura.cukup ke angkringan abang rizki,lokasi sangat strategis dengan bunga dan wahana permainan tersbut .

- peluang kreasi dan inovasi
- peluang untung besar

D. Kelemahan/kekurangan dari produk/jasa yang dijalankan

-terdapat banyaksaingan terutama tempat wisata

- produk kuliner mudah rusak / kadarluwasa

- apabila hujan sangat kurang memungkin kan Disebab becek dan sangat tidak nyaman .

- sangat sulit membuat konsumen datang kembali ( tapi sejauh ini sudah banyak langanan di angkirngan saat ini)

Anak-Anak muda 

E. Strategi pemasaran (lampirkan bukti bahwa produk/jasa telah dipasarkan, bisa berupa screenshot produk/jasa di medsos atau lapak online atau laporan transaksi)

= sejauh ini tidak di jual belikan secara online, jika ingin membeli maka harus datang ke tampat tersebut @angkingrikan abang rizki

Jakabaring Sport City (JSC) atau Kompleks Olahraga Jakabaring,sangat dekat dengan, danau dan sky air lokasi sangat strategis  nyaman buat datang bersama keluarga atau pacar tercinta.

Lokasi sudah ada di link.bio di bawah

F. Tantangan dalam pemasaran

Perlunya krativitas dan inovasi baru supaya tidak di tinggal pelangan dan zaman

-Saya sudah mensurvei ke owner angkringan razki yaitu kakak/Ayuk saya sendiri yang sekaligus sebagai guru (SMA sejahtera palembang) dan owner angkringan abang rizki tersebut ,Sri Wahyuni.S,Kom. Menyatakan bahwa "tantangan dalam berdagang ya itu salah satu rezki dari allah,tapi sejauh ini alhamdulillah lancar dan dia selalu menerapkan kejujuran serta kebersihan dalam berdangang prinsip PALUGADA seperti yg

chie mehong sering bilang "apa yang lu cari gua ada" skian trimakasih